上次到門市一遊的小犬波波，主人用門市的讚讚南瓜做出來的優秀料理。
🎃萬聖節快到了？有沒有想好要做什麼萬聖節料理應景一下？都可以到門市參考食材選擇適合自己的料理喔😛
如果想知道門市今天有什麼蔬菜水果，一定要撥打 #無毒農蔬果店 門市專線02-2778-5200 😍 讓門市和藹的辰辰妹、熱情的摳摳姐、溫暖的空空哥為大家服務🤗
我們努力地找了許多新食材😀 柴米油鹽醬醋茶，希望滿足大家的生活需求，讓每個人來到門市就像走到家裡的廚房一樣溫馨滿足。
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《南瓜鹹派-採購備料篇》
這次分篇介紹南瓜派的製作過程唷，首先就是採購與備料啦。今天一早我們去濱江市場拿鮭魚、和尚頭（台灣溫體牛腿肉）、羊里肌。接著去無毒農蔬果店 小巨蛋門市搬南瓜。感謝無毒農的老闆幫波波傳了三種南瓜，除了我們註文的栗子南瓜外，現場還有台灣金瓜、東昇南瓜。我會把鬆軟的栗子南瓜切丁放在派裡面，帶水分的金瓜混合香甜的東昇打成泥，搭配興聯牧場貴妃蛋烤成派。
中午帶阿波及家人去烏來午餐（是的順便接我ㄤ出來吃好料），阿波下午在碧潭奔跑好開心💗
傍晚我們開始備料嘍，4斤左右的整塊和尚頭絞細，加一點有機迷迭香、百里香炒熟，些許香料會讓牛絞肉味道升級一個層次，阿波在這邊崩潰第一回合（笑）。羊里肌我燉的軟軟的，鍋蓋打開阿波崩潰第二回合。鮭魚切丁入烤箱烤熟（還好這個很常聞到，阿波還算穩定），這樣肉類就準備完成了。再這一批的派，蔬菜類搭配南瓜丁、花椰菜、四季豆、胡蘿蔔、櫛瓜、小番茄，除了番茄其餘切小丁蒸熟、燙熟。
備料篇就寫到這邊嘍，介紹我們選購的食材是希望大家放心，絕對不會因為要全額捐款就緊縮食材成本，畢竟全部都是阿波要吃的食物啊！最後也謝謝無毒農-友善環境的安心水果幫我們訂貨，你們是最棒的有機店💗
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